গুটকা, ঘুটকা, গুটখা বা সুপারি কুইড হল একটি চিবানো তামাক প্রস্তুতি যা সুপারিচূর্ণ, তামাক, ক্যাচু, প্যারাফিন মোম, দমিত লাইম (ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড) এবং মিষ্টি বা সুস্বাদু স্বাদে তৈরি। এটি পাকিস্তান, ভারতসহ এশিয়ার অন্যান্য দেশগুলি এবং উত্তর আমেরিকায় পাওয়া যায়।
এতে ক্যান্সার গঠনের উপাদান রয়েছে, যা মৌখিক ক্যান্সার এবং অন্যান্য গুরুতর নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাবের জন্য দায়ী বলে বিবেচিত হয় এবং তাই ভারতে সিগারেটের মতো একই বিধিনিষেধ এবং সতর্কতা এর উপরও জারি রয়েছে। অত্যন্ত আসক্তি এবং একটি পরিচিত কার্সিনোজেন, গুটখা ভারতে অনেক বিতর্কের বিষয়। অনেক রাজ্য গুটখার বিক্রয়কে ব্যাপকভাবে কর আরোপ করে বা নিষিদ্ধ করে এর ব্যাপক জনপ্রিয়তা রোধ করতে চেয়েছে। গুটকা উপমহাদেশে উত্পাদিত হয় এবং অন্যান্য কয়েকটি দেশে রপ্তানি করা হয়, প্রায়ই সিগারেট এবং তামাকের চেয়ে "নিরাপদ" পণ্যের আড়ালে বাজারজাত করা হয়। উদ্দীপক এবং শিথিলকরণ উভয় প্রভাব রয়েছে বলে রিপোর্ট করা হয়েছে, এটি সমগ্র দক্ষিণ এশিয়া এবং কিছু প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে ছোট, স্বতন্ত্র আকারের ফয়েল প্যাকেট/স্যাচেট এবং টিনে বিক্রি হয় যার প্রতিটির দাম ২ থেকে ১০ টাকার মধ্যে। এটি ভারত, পাকিস্তানের করাচি শহর এবং নেপালের মাধেশ অঞ্চলে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়। গুটকা খাওয়া হয় এক চিমটি গাম এবং গালের মাঝখানে রেখে এবং আলতো করে চুষে এবং চিবিয়েও খাওয়া হয়, যেমন তামাক চিবানো।
মন্তব্য
বহিঃসংযোগ
- মিষ্টি কিন্তু মারাত্মক আসক্তি ভারতে যুবকদের দখল করছে , নিউ ইয়র্ক টাইমস, ১৩ আগস্ট ২০০২
- চিবানো তামাক ক্যান্সার সতর্কতা, বিবিসি নিউজ, ২৬ জুলাই ১৯৯৯
- স্বাস্থ্য: শিশুরা ক্যান্সারযুক্ত মিষ্টি কেনে, বিবিসি নিউজ, ৩ মার্চ ১৯৯৯
- গুটখা বিরোধী প্রচারণা, ক্যান্সার রোগীদের সহায়তা সমিতি
- রুয়াব পান মসলা ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ৩ ডিসেম্বর ২০২০ তারিখে, গুটকা, ১৬ জুলাই ২০১৮