মাল্টিভিটামিন হল একটি ভিটামিন প্রস্তুতি, যা খাদ্যতালিকাগত খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক। এই ধরনের প্রস্তুতিগুলি ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, পিলেট, গুঁড়ো, তরল বা ইনজেকশনযোগ্য ফর্মুলেশনে পাওয়া যায়। ইনজেকশনযোগ্য ফর্মুলেশন ব্যতীত, যেগুলি শুধুমাত্র চিকিৎসা তত্ত্বাবধানে পাওয়া যায় এবং পরিচালিত হয়, মাল্টিভিটামিনগুলি কোডেক্স অ্যালিমেন্টেরিয়াস কমিশন (খাদ্য মান সম্পর্কিত জাতিসংঘের কর্তৃপক্ষ) দ্বারা খাদ্যের একটি বিভাগ হিসাবে স্বীকৃত।
সুস্থ মানুষের জন্য, বেশিরভাগ বৈজ্ঞানিক প্রমাণ ইঙ্গিত করে যে মাল্টিভিটামিন সম্পূরকগুলি ক্যান্সার, হৃদরোগ বা অন্যান্য অসুস্থতা প্রতিরোধে নিয়মিত পরিপূরকের প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর লোক মাল্টিভিটামিন সম্পূরকগুলি থেকে উপকৃত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, যাদের পুষ্টি নেই বা যাদের ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে।
মাল্টিভিটামিনের কোন মানসম্মত বৈজ্ঞানিক সংজ্ঞা নেই। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, একটি মাল্টিভিটামিন/খনিজ সম্পূরক হিসাবে একটি সম্পূরককে সংজ্ঞায়িত করে, যাতে তিন বা ততোধিক ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, যাতে ভেষজ, হরমোন বা ওষুধ অন্তর্ভুক্ত থাকে না, যেখানে প্রতিটি ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণযোগ্য মাত্রার নিচের মাত্রায় থাকে। খাদ্য ও ওষুধ বোর্ড দ্বারা নির্ধারিত, এবং বিরূপ স্বাস্থ্য প্রভাবের ঝুঁকি উপস্থাপন করে না।
পণ্য এবং উপাদান
অনেক মাল্টিভিটামিন সূত্রে ভিটামিন সি, বি১, বি২, বি৩, বি৫, বি৬, বি৭, বি৯, বি১২, এ, ই, ডি২ (বা ডি৩ ), কে, পটাসিয়াম, আয়োডিন, সেলেনিয়াম, বোরেট, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ম্যাঙ্গানিক, মলিবডেনাম, বিটা ক্যারোটিন, এবং/অথবা আয়রন থাকে। মাল্টিভিটামিন সাধারণত বয়স এবং লিঙ্গের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন সূত্রে পাওয়া যায়, অথবা (প্রসবপূর্ব ভিটামিনের মতো) আরও নির্দিষ্ট পুষ্টির চাহিদার উপর ভিত্তি করে; পুরুষদের জন্য একটি মাল্টিভিটামিনে কম আয়রন অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, যখন বয়স্কদের জন্য একটি মাল্টিভিটামিন অতিরিক্ত ভিটামিন ডি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। কিছু সূত্র অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অন্তর্ভুক্ত করে।
কিছু পুষ্টি, যেমন ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম, খুব কমই প্রস্তাবিত পরিমানের ১০০% অন্তর্ভুক্ত করা হয় কারণ বড়িটি খুব বড় হয়ে যাবে। বেশিরভাগ মাল্টিভিটামিন ক্যাপসুল আকারে আসে; ট্যাবলেট, পাউডার, তরল এবং ইনজেকশনযোগ্য ফর্মুলেশনও বিদ্যমান। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এফডিএ -র জন্য "মাল্টিভিটামিন" হিসাবে বাজারজাত করা যেকোনো পণ্যে অন্তত তিনটি ভিটামিন এবং খনিজ থাকা প্রয়োজন; অধিকন্তু, ডোজগুলি অবশ্যই "সহনীয় ঊর্ধ্বসীমার" নীচে হতে হবে এবং একটি মাল্টিভিটামিনে ভেষজ, হরমোন, বা ওষুধ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে না।
আরো দেখুন
বহিঃসংযোগ
- খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক ফ্যাক্ট শীট: মাল্টিভিটামিন/খনিজ পরিপূরক, ইউএস ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ থেকে
- ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য নিরাপদ উপরের স্তর - ভিটামিন এবং খনিজ নিয়ে ইউকে ফুড স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সি বিশেষজ্ঞ গ্রুপের প্রতিবেদন