অ্যালুমিনিয়াম ফসফাইড বিষক্রিয়া হল বিষাক্ত যা অ্যালুমিনিয়াম ফসফাইড (AlP) এর অত্যধিক এক্সপোজারের ফলে ঘটে, যা সঞ্চিত খাদ্যশস্যের জন্য ধূমপান হিসাবে সহজেই পাওয়া যায় এবং কুইকফস, সালফস এবং সেলফোসের মতো বিভিন্ন ব্র্যান্ড নামে বিক্রি হয়। অ্যালুমিনিয়াম ফসফাইড অত্যন্ত বিষাক্ত, বিশেষ করে যখন তাজা খোলা পাত্র থেকে খাওয়া হয়। অ্যাকিউট অ্যালুমিনিয়াম ফসফাইড পয়জনিং (এ এ এল পি পি) একটি বড় সমস্যা যদিও সারা বিশ্বে, বিশেষ করে ভারতীয় উপমহাদেশে কম রিপোর্ট করা সমস্যা।
বিষাক্ততার বিক্রিয়া
ফসফাইন গ্যাসের নিঃসরণের কারণে অ্যালুমিনিয়াম ফসফাইড বিষাক্ততা প্রকাশ করে। এটি একটি সাইটোটক্সিক যৌগ যা মুক্ত মূলকের মধ্যবর্তী আঘাতের কারণে তৈরি হয়, যা গুরুত্বপূর্ণ সেলুলার এনজাইমগুলিকে বাধা দেয় এবং যা টিস্যুতে সরাসরি ক্ষত সৃষ্টি করে। যখন অ্যালুমিনিয়াম ফসফাইড শরীরে পানির সাথে বিক্রিয়া করে তখন ফসফিন নিম্নোক্ত প্রতিক্রিয়া প্রকাশ করে:
- AlP + 3H2O → Al(OH)3 + PH3 এবং
- AlP + 3HCl → AlCl 3 + PH3 (পাকস্থলী)
ব্যবস্থাপনা এবং ফলাফল
AAlPP-এর ব্যবস্থাপনা সম্পূর্ণরূপে সহায়ক রয়ে গেছে কারণ এর কোনো নির্দিষ্ট নিরাময় পাওয়া নেই। এতে মৃত্যুর হার ৬০% এর কাছাকাছি। বিপাকীয় অ্যাসিডোসিস সংশোধন চিকিৎসার একটি ভিত্তি। AlP বিষক্রিয়ায় সম্ভাব্য থেরাপি হিসাবে ম্যাগনেসিয়াম সালফেটের ভূমিকা একটি মারাত্মক ফলাফলের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে এবং অনেক গবেষণায় বর্ণনা করা হয়েছে।