কাঠলিচু

কাঠলিচু Dimocarpus longan
কাঠলিচু/আঁশফল
সংরক্ষণ অবস্থা
প্রায়-বিপদগ্রস্ত (আইইউসিএন ২.৩)
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ:	Plantae
শ্রেণীবিহীন:	Angiosperms
শ্রেণীবিহীন:	Eudicots
শ্রেণীবিহীন:	Rosids
বর্গ:	Sapindales
পরিবার:	Sapindaceae
গণ:	Dimocarpus
প্রজাতি:	D. longan
দ্বিপদী নাম
Dimocarpus longan Lour.
প্রতিশব্দ
Dimocarpus undulatus Wight Euphoria cinerea (Turcz.) Radlk. Dimocarpus leichhardtiiS.T. Reynolds Euphoria glabra Blume Euphoria gracilis Radlk. Euphoria leichhardtii Benth. Euphoria longan (Lour.) Steud. Euphoria longana Lam. Euphoria malaiensis (Griff.) Radlk. Euphoria microcarpa Radlk. Euphoria nephelioides Radlk. Euphoria verruculosa Salisb. Nephelium longan (Lour.) Hook. Nephelium longana Cambess.

কাঠলিচু (UK: /ˈlɒŋɡən/; US: /ˈlɑːŋɡən/, /ˈlɔːŋɡən/), একপ্রকার লিচু জাতীয় সুস্বাদু ফল। এটি লংগান বা আঁশফল নামেও পরিচিত। এর গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Dimocarpus longan, যা ক্রান্তীয় অঞ্চলের বৃক্ষ। এটি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার উদ্ভিদ।

কাঠলিচু গাছের বর্ণনা

কাঠলিচু গাছ মধ্যম আকারের চিরসবুজ গাছ যা ৪০ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এদের পুষ্প পুংপুস্পক এবং উভলিঙ্গ, পুংকেশর ৮টি। কাঠলিচুর ফল ঝুলন্ত এবং আঙ্গুরের মতো গুচ্ছাকার

চাষাবাদ

এটি তুষার সহ্য করতে পারে কম। বেলেমাটি এই গাছের জন্য ভাল। শীতল অঞ্চল এর জন্য ভাল নয়; ৪০ ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে থাকে এমন অঞ্চল এর জন্য উপযুক্ত; তবে স্বল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রা ২৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নেমে গেলেও এটি তা সহ্য করতে পারে। কাঠলিচু এবং লিচু গাছের ফল ধরার সময় একই।

কাঠলিচুর খাদ্যগুণ

খোসা ছাড়ানো কাঠলিচু
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স)-এ পুষ্টিমান
শক্তি	২৫১ কিজু (৬০ kcal)
শর্করা	১৫.১৪ g
চিনি	n/a
খাদ্য আঁশ	১.১ g
স্নেহ পদার্থ	০.১ g
প্রোটিন	১.৩১ g
ভিটামিন	পরিমাণ দৈপ%†
থায়ামিন (বি১)	৩% ০.০৩১ মিগ্রা
রিবোফ্লাভিন (বি২)	১২% ০.১৪ মিগ্রা
নায়াসিন (বি৩)	২% ০.৩ মিগ্রা
ভিটামিন সি	১০১% ৮৪ মিগ্রা
খনিজ	পরিমাণ দৈপ%†
ক্যালসিয়াম	০% ১ মিগ্রা
লৌহ	১% ০.১৩ মিগ্রা
ম্যাগনেসিয়াম	৩% ১০ মিগ্রা
ম্যাঙ্গানিজ	২% ০.০৫২ মিগ্রা
ফসফরাস	৩% ২১ মিগ্রা
পটাসিয়াম	৬% ২৬৬ মিগ্রা
সোডিয়াম	০% ০ মিগ্রা
জিংক	১% ০.০৫ মিগ্রা
Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were unavailable
একক μg = মাইক্রোগ্রাম  • মিগ্রা = মিলিগ্রাম IU = আন্তর্জাতিক একক
†প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মার্কিন সুপারিশ ব্যবহার করে শতাংশ অনুমান করা হয়েছে। উৎস: ইউএসডিএ ফুডডাটা সেন্ট্রাল

গ্যালারী

• কাঠলিচুর খোসা ছাড়িয়ে খাওয়ার ভিডিও

• 

  কাঠলিচু ও এর বীজ

• 

  খোসাসহ কাঠলিচু
  

• 

  আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের পাতা।

• 

  আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের গুঁড়ি

• 

  আঁশফল বা কাঠলিচু গাছের অপরিণত ফল ও পাতা।

আরো দেখুন

উইকিমিডিয়া কমন্সে কাঠলিচু সংক্রান্ত মিডিয়া রয়েছে।

উইকিপ্রজাতিতে-এ বিষয় সম্পর্কিত তথ্য রয়েছে: Dimocarpus longan

বহিঃসংযোগ

• Fruits of Warm Climates: Longan
• Contents Longan Production in Asia from the Food and Agriculture Organization|Food and Agriculture Organization of the United Nations